La Carte

Notre chef d’origine italienne vous propose des plats simples et raffinés, cuisinés avec un maximum de produits locaux
Le résultat mêle surprise, élégance et raffinement.
Notre carte est régulièrement renouvelée, en fonction des saisons et des produits à disposition.

Midi : Menu du jour & pizzas (à la carte sur réservation 24h à l’avance)
Soir : A la carte, pizzas & suggestions

Salade verte

CHF 7

Salade du maraîcher

CHF 9

Pâté campagnard maison aux morilles
Pickles, salade et toast grillés

CHF 19

Foie gras mi-cuit maison à la cerise (FR)
Compotée d’oignons rouges & pain brioché

CHF 24

Truite façon Gravelax (CH)
Marinée dans un jus de betteraves rouges
Petits pickles senteur d’agrumes et sauce tzatziki maison

Pte CHF 20 / Gde CHF 34

Crème d’oignons nouveaux et Burrata

CHF 14

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